En République Démocratique du Congo, la police a interpellé des individus impliqués dans la fabrication de saucisses frelatées. L’opération a eu lieu il y a quelques jours à Kingabwa, un quartier de la commune de Limete à Kinshasa. Cette affaire a été révélée au grand public grâce à une vidéo devenue virale sur les réseaux sociaux.
Selon les informations, le réseau démantelé était spécialisé dans la production de saucisses impropres à la consommation. Ces produits étaient fabriqués avec des ingrédients de mauvaise qualité dans des conditions particulièrement insalubres. La vidéo partagée sur les réseaux montre un mélange douteux de viandes, incluant du bœuf, du chat, de la vache, du cochon, des lézards, et d’autres éléments non identifiés, utilisés pour produire les saucisses. Les auteurs de cette fraude affirmaient que leurs saucisses provenaient de Goma pour en faciliter l’écoulement sur les marchés, mettant gravement en péril la santé des consommateurs.
Suite à l’intervention de la police congolaise, de nombreux internautes ont témoigné avoir noté des différences dans la texture, le goût, et le prix de ces saucisses par rapport aux produits authentiques. Pour l’heure, les suspects sont placés en garde à vue au commissariat de Kingabwa et attendent de répondre de leurs actes devant la justice.
Pour rappel, les véritables saucisses de Goma, réputées pour leur qualité, sont traditionnellement produites à base de viande de bœuf, de porc ou de poulet, répondant à des normes sanitaires strictes.
Blevert AKAKPO